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Quality
品質管理
おいしさに対するこだわりに、安心と安全が伴わなければ意味はありません。
食品への安全と信頼が今後ますます求められる中、姫生水産 室本工場では2019年12月に主力商品である「冷凍食品(えび天ぷら)」にて、日本食品認定機構(大日本水産会)HACCP認定を取得いたしました。
これからも食品安全管理体制を維持するとともに、継続的な改善を実施することにより、妥協のない製品づくりに努めてまいります。
検査設備機器
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微生物検査キット
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クールインキュベーター
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光学顕微鏡
検査項目
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黄色ブドウ球菌
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サルモネラ菌
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カビ
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一般生菌
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大腸菌
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大腸菌群
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